Ритейл будущего три главных тренда розничных продаж

Ретейл или ритейл — как правильно

Говорим и пишем по-русски грамотно.

Отвечает Есения Павлоцки, лингвист-морфолог, эксперт института филологии, массовой информации и психологии Новосибирского государственного педагогического университета.

Ретейл — это розничная торговля. В орфографическом словаре под редакцией В.В. Лопатина зафиксировано слово ретейл. Парадокс в том, что в русском языке при заимствовании прижилась совсем другая форма — ритейл, и более того — поисковик Гугла, например, форму ретейл просто игнорирует: при запросе слова ретейл он оповещает, что показывает результаты по запросу ритейл.

Слово ритейл используют профильные СМИ, в том числе «КоммерсантЪ» и «Ведомости». Его же вы увидите на сайте Российской ассоциации экспертов рынка ритейла.

Если говорить о том, как было нужно по-хорошему, стоит признать — никак. Английское retail могло принять в языке-реципиенте любой вид, поскольку английская е вообще для нас сложна в деле заимствования: пишется как наша е, произносится как и. То есть принять эту е мы можем вполне легально в обоих вариантах.

Искать логику в приставке re-, аналогичной нашей ре- бесполезно. Слово все равно поведет себя так, как ему удобно, что бы мы там ни пытались придумать стройного и логичного про приставки и связанные с ними закономерности. Вот, например, Лопатин при фиксации настаивал на варианте ретейл по закону аналогии — его стоит писать через е подобно многим другим словам, заимствованным из английского языка, в которых в языке-источнике выделяется приставка re-. Ср.: ремейк, ресейлер и др.

Это сомнительный аргумент, поскольку единственный способ определить норму заимствованного слова — подождать, пока она сама определится, а потом фиксировать. Иногда бывает и так, что и/е продолжают сосуществовать, как бы мы ни ожидали стабильности: уже много лет у нас в языке есть слова экстрим и экстремал. Лопатин мог бы зафиксировать слово экстрем, но слову экстрим нет до этого никакого дела — как было удобно, так и прижилось. В этом смысле английская е дает словам большой простор: хочешь — превращайся в и, а хочешь — в е.

Кстати, слово экзамен, которое мы и под пытками не написали бы иначе, еще 30 лет назад в норме было экзамином. Невероятно, но факт. И, разумеется, носители языка тех времен считали, что экзамен — ужасная ошибка.

Профильные СМИ все равно будут употреблять слово ритейл, поскольку так пишет их целевая аудитория и потому что поисковый трафик с запроса через и гораздо больше. Микрофинансовые компании по этой же причине на своих сайтах пишут слово займ вместо правильного заём. Сами р(и/е)тейлеры выбирают слово ритейл, а они далеко не последние люди в вопросе о том, какой вариант победит.

Это хороший пример того, что не всегда запись в словаре равна закону. Иногда это просто фиксация, которую опровергает время и запросы общества.

Можно подвести итог, сказав, что правильно и ритейл, и ретейл, но популярнее все-таки ритейл.

Ритейл

Наибольшее количество продаж сегмента b2c осуществляется через розничные магазины. Их огромное множество, как по размерам, от небольших магазинов формата у дома, до огромных гипермаркетов площадью тысячи квадратных метров. В магазинах трудиться весьма существенный процент жителей нашей страны и от успешности розничной торговли зависит судьба многих граждан. Всё это называется – ритейл, о нём и пойдет речь в данной статье.

Что такое ритейл

Ритейл (от англ. Retail переводится как розница) – это способ продажи товара конечному потребителю через офлайн магазины. Ритейл часто называют розницей, розничной торговлей, розничной продажей. Ритейл – это магазины и другие стационарные точки, куда любой клиент может прийти и купить товар согласно указанной не него цене.

Читайте также:  Отзывы о Валдае с двигателем Каменс преимущества, претензии

Что такое ритейлер

Ритейлер – это компания которая занимается розничной торговлей – магазины, супермаркеты, гипермаркеты, уличные торговцы, рынки и многие другие. Ритейлеры могут работать в различных сегментах, вот основные:

  • FMCG сегмент– быстро оборачиваемые потребительские товары
  • БиКТ сегмент – расшифровывается как бытовая и компьютерная техника
  • DIY (Ди Ай Вай) сегмент – Do it yourself переводится как сделай сам. Это магазины товаров для дома и сада.
  • Электроника – это магазины современной электроники: ПК, сотовые телефоны, планшеты и аксессуары. Часто данный сегмент называют сотовым ритейлом.
  • Мебель
  • Спорт
  • Косметика
  • Аптеки, сейчас набирает популярность формат магазинов drogerie
  • Автосалоны

Сегментов намного больше, но к вышеперечисленным относится подавляющее большинство магазинов, а также самые большие товарообороты. По мимо крупных ритейлеров, каждый часто сталкивается с мелким ритейлом. Одним из самых древних видов ритейла является стрит-ритейл, то есть уличная торговля. До сих пор возле трафиковых мест собираются старушки и продают различные товары, это тоже пример розничной торговли.

Сетевой ритейл

Сетевой ритейл – это группа магазинов, объединенных как правило под один бренд, осуществляющих одинаковую товарную политику, а также имеющих общую инфраструктуру: склады, поставщиков, логистику и партнеров. Такие магазины могут быть объединены под одним собственником, часто используется франчайзинг.

Франчайзинг в ритейле

В сетевом ритейле очень распространен франчайзинг, то есть вы, являясь собственником бизнеса (франчайзи) используете ресурсы и работаете под патронажем, вашего партнёра (франчайзер). Франчайзер предоставляет вам готовые бизнес процессы, бренд, оборудование, доступ к CRM и многое другое. Которому в свою очередь франчайзи отдаёт часть прибыли. Всё что вам требуется чтобы стать франчайзи это купить так называемую франшизу.

Сетевой ритейл — сеть одноформатных (реже разноформатных) магазинов объединенных одним владельцем, единой системой логистики, закупки, единой товарной политикой. Все это позволяет еще больше снизить издержки, а значит предложить покупателю цены на продукцию значительно ниже, чем в несетевых торговых точках. Низкой ценой и постоянным наличием основного ассортимента, доступностью торговых точек, сетевой ритейл привлекает большое количество потребителей и получает большую прибыль за счёт оборотов.

Классификация сетевого ритейла

Как мы писали ранее ритейлеры отличаются товаром который продаётся в магазинах. По мимо эту сетевую розницу можно разделить по размерам магазинов. От площади зависит месторасположение, трафик и средний чек торговой точки.

  • Гипермаркет – торговые точки площадью от 4 до 20 тыс. кв. метров продающие товары продовольственного и не продовольственного назначения в формате самообслуживания. Самый крупный гипермаркет в Европе занимает площадь 67 тыс. кв. метров расположен в Ирландии, в Малазии есть гипермаркет площадь 112 тыс. кв. метров. Ассортимент гипермаркетов превышает 30000 наименования товара. Гипермаркеты часто располагаются неподалеку от жилых кварталов, реже за городом возле оживленных магистралей. Средний чек гипермаркета в среднем 4000р, при этом может достигать 10000р.
  • Супермаркет – магазины самообслуживания площадью от 0,4 до 4 тыс. кв. метров. Ассортимент товаров таких магазинов как правило составляет около 8000 позиций, хотя есть исключения до 22000 наименований. Продаваться в супермаркете могут продовольственные товары универсального ассортимента или непродовольственные товары. Супермаркеты располагаются близко к жилым кварталам, часто прямо в них. Средний чек около 2000р.
  • Магазин у дома (шаговой доступности или магазин за углом) – магазины небольшой площади, направленные как, правило на продажу продуктов питания и товаров первой необходимости. Магазины у дома располагаются внутри жилых кварталов и в центре города. Большая часть клиентов — это жители ближайших домов. Средний чек в таких магазинах менее 1000р.
Читайте также:  Порядок подключения высоковольтных проводов на ВАЗ 2114 подробная схема для новичков

В России площади магазинов регламентируются ГОСТами. По мимо размеров магазины сетевого ритейла отличаются ценовой политикой.

  1. Дискаунтер – магазины, ориентированные на низкую стоимость. Низкая цена достигается за счёт снижения затрат на аренду, оборудование, персонал. В дискаунтерах нет широкой товарной линейки, а также полностью отсутствуют товары высокого ценового сегмента. Товарная линейка среднего ценового сегмента очень судная.
  2. Масс-маркет – магазины, рассчитанные на клиента со средним уровнем достатка. Товарная линейка самая широкая, упор делается на соотношение цена качество. В отличие от дискаунтеров масс-маркеты неплохо оформлены и имеют хороший уровень обслуживания.
  3. Премиум Бутики – магазины, торгующие товарами премиум сегмента. Ставка делается на клиента с высоким уровнем достатка. В таких магазинах богатое оформление и индивидуальный подход к каждому клиенту. Не редко бывает, что вход в такие магазины осуществляется по клубным картам (хотя подобный подход встречается и в других магазинах).
  4. Магазин фиксированной цены – в таких магазинах цена на весь товар одинаковая. Относительно новый формат магазинов на Российском рынке, встречается достаточно редко.

По мимо деления по площади и по ценовой политике, существует деление сетевых магазинов по специализации: универсальные магазины и профессиональные. В первых ассортимент товаров для широкого потребителя и бытового применения. В профессиональных магазинах представлен товар как правило не для бытового использования.

Основные KPI ритейлеров

Для оценки эффективности ритейлеров принят ряд KPI показателей, которые позволяют сравнивать различные магазины.

  • Товарооборот (ТО) – сумма денег, заработанная за продажи товаров и услуг магазина.
  • Маржа– разница между ценой и себестоимостью товара.
  • Трафик магазина – количество посетителей магазина, то есть количество человек, зашедших в магазин.
  • Конверсия (CloseRate) – отношение количества покупателей (чеков) к количеству посетителей магазина. Выражается в процентах.
  • Выручка с одного квадратного метра – отношение товарооборота и площади магазина.
  • Средний чек – товарооботот нужно разделить на количество чеков.

Показателей в ритейле намного больше, я указал лишь те что важны с точки зрения организации продаж внутри самого магазина. То есть по данным KPI работают директора магазинов, супервайзеры и продавцы.

Рейтинг ритейлеров за 2015 год

В России в 90х зародились крупные сетевые ритейлеры которые сейчас делят рынок с крупными западными игроками пришедшими на наш рынок в 2000х годах. На западе ритейл развивался постепенно в России же всё произошло революционным путём. Сейчас рынок уже поделен, но предвещается несколько крупных сделок по объединению ритейлеров.

Ритейлинг что такое

Курсы валют
  • Facebook
  • telegram instagram
  • Twitter —>

Amazon планирует использовать закрытые в ТЦ магазины как пункты выдачи заказов
Оборот fashion-рынка России в 2020 году может упасть на 40%

Эксперты считают, что на докризисные показатели fashion- ритейл выйдет не раньше 2021 года.

В центре Санкт-Петербурга появится первый магазин IKEA городского формата

По оценкам специалистов, IKEA может платить 2,5 млн в месяц за аренду помещения.

Минпромторг может ввести маркировку игрушек из-за большого количества контрафакта

Почти половина всех игрушек в России является контрафактным товаром.

Читайте также:  Нарушение права на свободу передвижения Jus naturale
Акции Hyundai подорожали на 15% на фоне запуска бренда электромобилей

Hyundai намерена продавать к 2025 году 1 млн автомобилей с электродвигателями.

Участвуйте в бесплатном вебинаре «Управление товарными запасами и ассортиментом», 3 сентября

Наши партнеры приглашают на бесплатный вебинар по управлению ассортиментом и товарными запасами.

«Магнит» назвал топ-10 любимых продуктов россиян

Чаще всего в магазинах «Магнита» за первые семь месяцев года россияне покупали бананы.

Мероприятия деловой программы выставки WorldFood Moscow

Крупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания мирового класса, которая состоится с 22 по 25 сентября 2020 года в Крокус Экспо.

Media Markt планирует массовое закрытие магазинов и сокращение сотрудников

Компания может уволить до 3500 сотрудников.

Анна Артамонова назначена вице-президентом Mail.ru Group по экосистемным продуктам

Артамонова займется выстраиванием связей между всеми продуктами компании.

Burger King выпустил ролик про «ужасы» своих ресторанов, чтобы клиенты пользовались доставкой

В постановочном видеоролике Burger King объясняет на примере непристойного поведения своих клиентов призывает заказывать еду.

Сервис для управления торговлей МойСклад: как небольшие торговые компании преодолели кризис

МойСклад провел собственное исследование. Респонденты отвечали на вопросы, связанные с продажами в пандемию, начавшуюся в России в марте 2020 и повлиявшую на работу объектов торговли.

Управление доставкой и клиентским опытом онлайн после кризиса: как предоставить покупателю качественный сервис сегодня и завоевать его доверие?

Режим самоизоляции очень поменял правила игры и покупательское поведение.

Возобновляем работу своих магазинов после карантина: список необходимого

Если вы думаете над открытием магазина, то сейчас самое время! Цены на аренду упали, а хороших предложений стало все больше. Правильно подобранная локация – это половина успеха вашего дела.

Разработчик ПО для почтоматов Soft-logic представляет обновленную систему управления почтоматами и камерами хранения

Второе поколение программного обеспечения для управления почтоматами и камерами хранения от Soft-logic — еще больше функциональных возможностей, новый интерфейс почтоматов и приложения.

Как пережила самоизоляцию «последняя миля»: секреты лидеров рынка

За время изоляции структура продаж практически во всех товарных категориях серьезно изменилась, до конца года общая тенденция по миграции оффлайн в онлайн вполне может сохраниться, лишь немного сбавив темп.

Как «Самокат» обучает и информирует 7500 сотрудников c помощью микрообучения

Сервис доставки продуктов «Самокат» за 2 года вырос с сорока до миллиона заказов в месяц. Рассказывает Александр Пенкин — руководитель учебного центра Самоката.

Soft-logic внедрила комплексную систему самообслуживания для компании ЭТМ

Крупнейший дистрибьютор электротехники — компания ЭТМ, выбирает программное обеспечение для киосков самообслуживания и систему электронной очереди от Soft-logic.

Как открыть интернет-магазин на маркетплейсе — советы по работе с AliExpress

Ритейлу еще не приходилось сталкиваться со столь многочисленными и масштабными вызовами. Как найти выход из сложившейся ситуации, сохранить бизнес и даже увеличить продажи – рассказываем на примере работы с AliExpress.

Что нужно для того, чтобы ваш бизнес открыли после режима самоизоляции? Или все, что вы хотели знать о бактерицидных рециркуляторах, но боялись спросить

Рассказываем про один из пунктов перечня соблюдения мер безопасности.

«Комос групп» сократил издержки на автопарк на 5,6 млн рублей благодаря датчикам уровня топлива. ГК «Эскорт» рассказывает, как это работает

Генеральный директор ГК «Эскорт» рассказывает, как беспроводные датчики топлива могут искоренить нарушения дисциплины и сократить расходы на ГСМ.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector